"Nasceu a Estância Itapitocai nas coxilhas de Uruguaiana, numa erupção pela vontade do engenheiro Francisco Martins Bastos, um dos 20 gaúchos mais importantes do século XX. Atualmente de propriedade de Carlos Alberto Martins Bastos e filhos, a Estância foi um desmembramento, realizado no ano de 1962, da tradicional Estância Nazareth, estabelecimento este nas mãos da família Martins Bastos desde o século XIX."

(Ricardo Pereira Duarte)